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把台北市我們去過的印度料理餐廳做排行的話

番紅花,絕對是我們心目中的第一名

 

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簡潔的白色店面,在巷內低調的用香氣和溫和的光線吸引路過的饕

還指派外籍廚師在店門口現場窯烤給你看XD

雖然店址設在巷內,又處在異國料理的大戰場

但番紅花的堅強實力還曾創下讓我們連續一個月的週末都訂不到位子的記錄

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家裡的金大廚說過~真正的番紅花是一種非常昴貴而且很少見的香料

所以來到SAFFRON時,我們的必點菜色一定會有它XD

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番紅花雞肉咖哩

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傳統香料羊肉咖哩

 

 

由於這次到番紅花是和家裡的長輩一起聚餐,所以特地避開會辣的菜色

這道白醬什錦蔬果咖哩就大大的擄獲奶奶的胃口

溫潤的咖哩搭上奶香白醬和甘甜的果香,是很令人意外的好味道

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 剛上桌的窯烤杏鮑菇擠上一點檸檬立刻香味四溢,然後杏鮑菇自己本人也超軟嫩的XD

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奶油烤餅(NAAN)也是每次來都會出現在桌上的東西

許多印度料理餐廳的烤餅吃起來跟啃饅頭沒二樣,是非常容易踩到的地雷

但SAFFORN做的烤餅非常道地,餅皮鬆軟卻保有咬勁

我們最享受的動作就是趁它剛上桌還熱騰騰時,用手撕開烤餅沾上香潤的咖哩直接送入口中

這簡直是除了漢堡以外,最適合用手吃的食物 

害我們一點再點,大概續點了五份吧= = (非常燒錢,實在太好吃了呀) 

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Saffron Fine Indian Cuisine 番紅花印度美饌

地址:台北市天母東路38號之6 (新光三越後面的巷子)

電話:02-2871-4842

喜歡異國料理的朋友一定要去試試: )

 

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